Протеазные ферменты

Что такое ферменты протеазы?

Протеазные ферменты, также известные как протеиназы или протеолитические ферменты, представляют собой большую группу ферментов, катализирующих гидролиз пептидных связей в белках и полипептидах. Они различаются по таким свойствам, как субстратная специфичность, активный центр и каталитический механизм, оптимумы рН и температуры и профиль стабильности. Существует несколько схем классификации протеаз, которые предоставляют множество релевантной информации о каждой протеазе. По классификации Комиссии по ферментам (ЕК) протеазы относятся к гидролазам (группа 3), гидролизующим пептидные связи (подгруппа 4).

Протеазы Ферменты можно разделить на экзопептидазы и эндопептидазы, в которых первые расщепляют N- или С-концевые пептидные связи, а вторые разрывают внутренние пептидные связи. Среди них эндопептидазы находят больше коммерческого применения, чем экзопептидазы. На основании протеолитического механизма протеазы делятся на шесть широких групп: сериновые протеазы, треониновые протеазы, цистеиновые протеазы, аспарагиновые протеазы, металлопротеазы и протеазы глутаминовой кислоты.

Спецификация:

Использование

Белковое и аминокислотное питание птицы является одной из наиболее важных областей исследований в области птицеводства в последние десятилетия.

Только за последние несколько лет было проведено множество задокументированных исследований по оценке комбинированного использования ферментов протеаз, карбогидраз и других ферментов, которые показали, что комбинированное использование ферментов полезно для животных (в основном бройлеров и индеек, а также некоторых других пород домашней птицы). . ) оказывают положительное влияние на показатели роста, использование энергии или белка. В практических ситуациях необходимо соответствующим образом добавлять различные смеси ферментов (такие как фитазы, ксиланазы и протеазы) в соответствии с составом и назначением основного рациона. Следует отметить, что эффекты одного фермента следуют прогрессивной кривой и, следовательно, не суммируются на 100%. Однако из-за невозможности выделить роль отдельных ферментов мы не будем далее представлять или обсуждать эти статьи о смесях ферментов.

Результаты исследований, опубликованных много лет назад, показали, что использование двух ферментов грибковых протеаз в кормах для птицы, по отдельности или в комбинации, положительно влияет на увеличение веса и коэффициент конверсии корма (ККК) у бройлеров, получающих диеты с ограниченным содержанием белка. Бройлеры, которых кормили рационом с добавлением протеазы, имели почти такие же показатели роста по сравнению с бройлерами, которых кормили стандартным рационом. Прямого влияния ферментов протеаз на баланс азота в проведенных исследованиях не наблюдалось. По разным причинам эти ранние ферментные продукты не использовались в производстве.

Различные исследования оценивали влияние протеаз на пищевую ценность соевого шрота. Марсман оценил влияние фермента протеазы в корме для птицы и карбогидразы на соевый шрот по отдельности и в комбинации. Исследование показало, что кажущаяся перевариваемость подвздошной кишки (AID) сырого протеина и некрахмальных полисахаридов в соевом шроте была увеличена после обработки ферментами по сравнению с соевым шротом без ферментативной обработки (83,7% против 85,2% и 85,2% соответственно). 14,5% против 20,6%), но ферментативная обработка соевого шрота не улучшила продуктивность цыплят.

Поставщик протеазных ферментов

Green agri поддерживает долгосрочные отношения с нашими клиентами, потому что мы сосредоточены на обслуживании клиентов и предоставлении отличных продуктов. Если вы заинтересованы в наших продуктах, мы гибки в настройке заказов в соответствии с вашими конкретными потребностями, а наше быстрое выполнение заказов гарантирует, что вы’попробуете наши продукты вовремя.

Мы также уделяем особое внимание дополнительным услугам. Мы доступны для сервисных вопросов и информации для поддержки вашего бизнеса.

Почему выбираютПротеазные ферменты?

Green agri специализируется на протеазном ферменте в кормах для птиц в течение нескольких лет, мы поставляем продукты по конкурентоспособной цене, и наш продукт имеет высочайшее качество и проходит строгие независимые испытания, чтобы гарантировать его безопасность для потребления во всем мире.

Где купить ферменты протеазы?

Просто отправьте письмо наinfo@greenagribio.com, или отправьте свое требование в нижней форме, мы готовы помочь в любое время!

горячая этикетка : протеазные ферменты